Пампушки к борщу двумя способами

Активная улитка писал(а):

Наташа, очень люблю твои пампушки. Приготовила в этот раз двумя способами. Но булочками мне все же нравится больше. Спасибо за рецепт. Очень удачное тесто, булочки нежные и острые на вкус. Не устану тебя благодарить, добрая хозяюшка!!

Светочка,на здоровье
рада,что пампушки плюбились
очень они у тебай всегда аппетитно выглядят,молодец
спасибо за твои аппетитные отзывы

Наташа, это же просто с ума сойти!
Спекла первый вариант пампушек. Есть не собиралась, больше 6 как никак. Проблем с выдержкой не наблюдается, к еде спокойно отношусь.
И эта "спокойно отношусь" сидит, точит уже 3(!) пампушку! Я в шоке! И с пампушек и с себя!
Рецепт обалдеть! Буду готовить и готовить. Спасибо!

lightlygirl писал(а):

Наташа, это же просто с ума сойти! Спекла первый вариант пампушек. Есть не собиралась, больше 6 как никак. Проблем с выдержкой не наблюдается, к еде спокойно отношусь. И эта "спокойно отношусь" сидит, точит уже 3(!) пампушку! Я в шоке! И с пампушек и с себя!

Света,на здоровье
рада,что пампушки пришлись по вкусу
я тебя прекрасно понимаю,перед этой вкуснятиной трудно устоять
тем более такие они у тебя аппетитные,воздушные,ароматные
спасибо и тебе за отзыв и апептитные фотки

Наташ, я так часто их готовлю, но мы ни разу не ели их с борщом.. Они у нас частенько вместо хлебушка и к салатику, и к мясу, и просто так. Очень вкусные! Я как-то навострилась их делать очень быстро, между делом...
Последний раз у меня не оказалось молока и я сделала на ряженке. Оооооо! Наташ!!! Это было восхитительно!!! Они получились нежнее, мягче, ароматнее. Тесто такое вкуснющее!!!!! Я их делала на рядовые посиделки с друзьями и они произвели фурор! А подходили у меня они два раза, т.к. духовка была занята Может поэтому такие нежные получились.
Из остатков теста сделала маленькие рулетики с корицей и раздала уходящим друзьям с собой на утро чайку попить, так что фото рулетиков нет. Я даже не знаю какие они получились, не звонила не спрашивала, но уверена, что вкусно! В общем супер!!! Спасибо ещё раз!
p.s. На фото засветились два твоих салатика у нас был вечер твоих блюд

Viverra
ах,какие пампушечки,Наташа!
видно,какие они воздушные и мягкие
рада,что полюбились и часто пекутся
надо и мне как нибудь на ряженке попробовать,спасибо за идею
пампушки с салатиками-сказка
спасибо за увлекательный и аппетитный отзыв

Опять делала (я ж говорю - часто готовлю ). Правда у меня неожиданно закончилась обычная мука. Никогда такого не было... Это событие ввело меня в ступор... Время было уже позднее, в магазин не пойдёшь... Ну я давай лазить по полкам, чтоб мне туда добавить... Нашла крахмал. Подумала - нельзя, это ж не печенье... тут клейковина нужна.. И на самой верхней полке самого дальнего шкафчика нашла овсяную муку (я и забыла что она у меня есть). Знаю что она очень тяжёлая для дрожжевого теста, ну что делать - положила её. Увы, пышными мои пампушечки в этот раз не назовёшь. Ну какие есть - овсяные! Низенькие, тёмненькие. Разнообразила их зеленью. Правда масло они впитывали просто с безумной скоростью и сухая зелень не успела достаточно размякнуть, а свежей у меня не было. Но муж был в восторге (любит он эту ашановскую зелень). Резал их вдоль пополам (как в детстве), клал туда кусочек колбаски и запивал эту красоту имбирным чаем с мёдом и лимоном.
И фоточка:
А это мой мужчина уже оторвал себе одну штучку на пробу - тут видно мякиш:

Вот с таким вот вынужденным экспериментом я к тебе сегодня, Наташ!

Viverra писал(а):

Опять делала (я ж говорю - часто готовлю ). Правда у меня неожиданно закончилась обычная мука. Никогда такого не было... Это событие ввело меня в ступор... Время было уже позднее, в магазин не пойдёшь... Ну я давай лазить по полкам, чтоб мне туда добавить... Нашла крахмал. Подумала - нельзя, это ж не печенье... тут клейковина нужна.. И на самой верхней полке самого дальнего шкафчика нашла овсяную муку (я и забыла что она у меня есть). Знаю что она очень тяжёлая для дрожжевого теста, ну что делать - положила её. Увы, пышными мои пампушечки в этот раз не назовёшь. Ну какие есть - овсяные! Низенькие, тёмненькие. Разнообразила их зеленью. Правда масло они впитывали просто с безумной скоростью и сухая зелень не успела достаточно размякнуть, а свежей у меня не было. Но муж был в восторге (любит он эту ашановскую зелень). Резал их вдоль пополам (как в детстве), клал туда кусочек колбаски и запивал эту красоту имбирным чаем с мёдом и лимоном. И фоточка:Вот с таким вот вынужденным экспериментом я к тебе сегодня, Наташ!

Наташ,на здоровье
ты молодчина,всегда найдеш выход из положения
на фото пампушки воздушные,в разломе это просматривается
главное,что муж ел и ел с удовольствием
значит вкусные получились и полезнее обычных
спасибо,что рассказала о твоих приключениях на кухне,посмеялась
с наступающими праздниками тебя и твою семью!
всех благ!

Очень вкусные!

Velichka писал(а):

Очень вкусные!

на здоровье,Ирина!
очень аппетитные на фото

Если в нашей семье готов борщ, к нему обязательно будут пампушки. Спасибо, Наташа, за рецепт! Очень вкусно! Пампушки мягкие и аппетитные.

Активная улитка писал(а):

Если в нашей семье готов борщ, к нему обязательно будут пампушки. Спасибо, Наташа, за рецепт! Очень вкусно! Пампушки мягкие и аппетитные.

Света,пампушечки сказочные,да с борщом!
что может быть вкуснее?!
на здоровье
рада,что нравятся
спасиби и тебе за отзыв и аппетитные фото

Наташа, благодарю Вас за такие вкусняшки! Теперь мои борщи еще лучше!

Нина Синкевич писал(а):

Наташа, благодарю Вас за такие вкусняшки! Теперь мои борщи еще лучше!

Нина пампушки сногшибательные!
воздушные,румяные,безумно аппетитные
к борщу в самый раз
на здоровье
спасибо,что показала твою красоту

Ох Наташ, как же давно меня тут не было.
Но это не значит, что я не готовлю
Твои рецепты прочно засели на моей кухне, а некоторые мы ну очень любим. Собственно этот рецепт один из тех - самых любимых!
Ездила в отпуск к родителям и хотела порадовать их дрожжевой выпечкой. А самый приятный и безпроигрышный рецепт теста - это пампушечный!
Правда рецепт я как обычно видоизменила (ты уж прости, ну не могу я без экспериментов, идеи так и прут.... ).
У нас с завтрака осталась овсяная каша (НЕ люблю я её), загустела, холодная... Бррррр! Решила я на её основе сделать твои пампушки. Для пущей необычности положила в тесто ещё пачку творога обезжиренного. Это вдовесок основных твоих ингредиентов. Теста получилось очень много! А так как на огороде дел невпроворот (готовим к зиме), тесто у меня несколько раз убегало, грибочком свисало из миски, как в мультиках . В общей сложности оно подошло четыре раза. Хватило и на пампушки, и на булочки с маком, и на булочки с корицей. Тесто очень необычное, овсяное! А вот творога совсем не чувствовалось. Перекис наверное вместе с дрожжами
Ни пампушкам, ни булочкам остыть не дали, пробовали горячие, почти сразу из духовки. Ели просто так, чайком и кофейком запивали. Всем очень понравилось

Ну и отчётик. К сожалению, фото не передают всей красоты получившихся булочек. Они получились нежные, светло-румяные, с приятными овсяными вкраплениями и очень-очень пышные, просто таяли во рту.

Пампушки (добавила свежей петрушки для красоты, а она такой замечательный вкус и аромат дала - своя, домашная ) На фото видно как народу нетерпится! Я фоткаю, а руки тянутся за пампушками
С корицей
С маком
Получилось так много, что все наелись отпуза и ещё на следующий день осталось столько же.

Большущее спасибо, Наташ!!!!

Viverra писал(а):

У нас с завтрака осталась овсяная каша (НЕ люблю я её), загустела, холодная... Бррррр! Решила я на её основе сделать твои пампушки. Для пущей необычности положила в тесто ещё пачку творога обезжиренного. Это вдовесок основных твоих ингредиентов. Теста получилось очень много! А так как на огороде дел невпроворот (готовим к зиме), тесто у меня несколько раз убегало, грибочком свисало из миски, как в мультиках . В общей сложности оно подошло четыре раза. Хватило и на пампушки, и на булочки с маком, и на булочки с корицей. Тесто очень необычное, овсяное! А вот творога совсем не чувствовалось. Перекис наверное вместе с дрожжами

Наташ,привет
вспоминала тебя
надо же,ни за что не дудумалась бы на основе овсяной каши замесить тесто
на фото обычные булочки,даже намека на овсянку нет
красота!
на здоровье!
спасибо,что делишься впечатлениями и интересными идеями

Натуль
Спасибо за ужин
Делала борщ , а к нему пампушки
Чесночным соусом , горячие булочки , полила и макали в остаток
В следующий раз плотнее уложу , а то в ширь ушли , а мне нравятся высокие.

,(

wishenka писал(а):

Натуль Спасибо за ужин Делала борщ , а к нему пампушки Чесночным соусом , горячие булочки , полила и макали в остаток В следующий раз плотнее уложу , а то в ширь ушли , а мне нравятся высокие.

Натуль,и все равно они очень классные получилиь,видно какие воздушные,мягкие
с борщецом-сказка
на здоровье
пампушечек захотелось с борщом и салом
спасибо,что показала и оценила

Натуль
Сало бы не помешало , но следующий раз засолю
Пампушки воздушные в ширину ( с грецкий орех делала , чтоб маленькие были , а они вымахали ).
Спасибки

wishenka писал(а):

Сало бы не помешало , но следующий раз засолю

Натуль,ты сырое покупаешь?
у вас с этим проблем нет?
у нас сырое не продают,а вот соленое иногда лежит в супере
берем,вроде вкусно,но не хватает мясной прослойки и чесночка

wishenka писал(а):

Пампушки воздушные в ширину ( с грецкий орех делала , чтоб маленькие были , а они вымахали

ого,как раздались в ширину!
ничё,главное вкус

Натуль
Сырое ( сало ) покупаю в мясной лавке ( можно всё купить и внутренности и жировую сетку )
Делаю по твоему рецепту сало

wishenka писал(а):

Натуль Сырое ( сало ) покупаю в мясной лавке ( можно всё купить и внутренности и жировую сетку ) Делаю по твоему рецепту сало

понятно!классно!
а я хочу обычного сала,соленого
на мой рецепт купить можно,но т.к.там много мясных прослоек,для обычного сала не совсем подходит

Наташа, давно я к тебе с отчетами не приходила. Приготовила борщ по твоему рецепту и пампушки. Очень мы их любим. Спасибо тебе большое за рецепт. всех благ тебе и твоей семье

Активная улитка писал(а):

Наташа, давно я к тебе с отчетами не приходила. Приготовила борщ по твоему рецепту и пампушки. Очень мы их любим. Спасибо тебе большое за рецепт. всех благ тебе и твоей семье

Свет,рада тебя видеть
пампушки как всегда на высоте,аппетитнеышие,пушистые,воздушные
рада,что вы их любите
кстати,я недавно выложила новый рецепт пампушек на сковороде,тоже вкуснятина
спасибо тебе за отзыв и пожелания
с наступающими праздниками тебя и твою семью

nata69 писал(а):

кстати,я недавно выложила новый рецепт пампушек на сковороде,тоже вкуснятина

Наташа, спасибо тебе большое за наводку на новый рецепт. Обязательно попробую к твоим рецептам отношусь с большим доверием.