Пампушки к борщу двумя способами

Только у меня большие получились)))

светлая полоса писал(а):

Только у меня большие получились)))

зато воздушные!
размер не главное,главное вкус
а вкус,уверена,не подкачал?

Скажите, какой размер у вашей формы? Боюсь, если положу в маленькую, то не пропекутся.

Халинна писал(а):

кажите, какой размер у вашей формы? Боюсь, если положу в маленькую, то не пропекутся.

я в разных пеку,и 22 см в диаметре и 24
не надо их слишком большими формировать
если есть весы,кухонные,я писала по сколько грамм я беру кусочки теста на пампушку,если нет,то примерно величиной с яицо или чуть больше

Спасибо за рецепт ,все фото такие аппетитные, хочу попоробовать сделать такие пампушки) Скажите, а форма на 20 см диаметром подойдет, не сильно маленькая? или лучше в сковородке в духовке их делать?

Miniola писал(а):

Спасибо за рецепт ,все фото такие аппетитные, хочу попоробовать сделать такие пампушки) Скажите, а форма на 20 см диаметром подойдет, не сильно маленькая? или лучше в сковородке в духовке их делать?

Лена,я думаю,можно и в 20-ти сантиметровой делать,если нет других,хотя если сковорода больше и невысокая,лучше в ней
должно получиться как надо
спасибо,что заглянула

Спасибо!!! Получилось ооочень вкусно, всем домашним понравилось) Очень хороший рецепт! Я маленькие делала, в сыром виде тесто грамм по 35 весило, тоже интересно получилось.

А вот и мои пампушки:

Это сегодняшние ,второй раз уже пеку) Еще потмо смазала чесночком и маслом. Ммм! Такая вкуснотень)

М-м-м-м.....Пампушечки....
Мы так тоже делаем по второму варианту, а везде почему-то по первому любят - так продают в магазинах и кафешках. И так уже везде - даже в селах....

Miniola писал(а):

Спасибо!!! Получилось ооочень вкусно, всем домашним понравилось) Очень хороший рецепт! Я маленькие делала, в сыром виде тесто грамм по 35 весило, тоже интересно получилось.

Miniola писал(а):

Это сегодняшние ,второй раз уже пеку) Еще потмо смазала чесночком и маслом. Ммм! Такая

Елена,пампушечки получились что надо-воздушные и аппетитные!
рада,что не разочаровали
спасибо и тебе за отзыв и фото

Alenka1c писал(а):

М-м-м-м.....Пампушечки.... Мы так тоже делаем по второму варианту, а везде почему-то по первому любят - так продают в магазинах и кафешках. И так уже везде - даже в селах....

ну надо же,никого еще не встречала,чтобы вторым способом делали...
значит и у вас такие делают
я раньше думала,многие так делают...ан нет,многие не делают

nata69 писал(а):

никого еще не встречала

nata69 писал(а):

ан нет,многие не делают

так делала моя еще бабуля = и мы так делаем, когда нЕкогда колобочками заниматься = мне тож так больше нравится и по вкусу и так....я прям просто отдираю кусочки от теста,накидаю их, а потом заливочка, да потом чесночная с укропчиком.... Но Вы правы, всем почему-то нравятся "по-колобочному" пампушки..."ромашкой".....="напразднично"

Alenka1c писал(а):

Но Вы правы, всем почему-то нравятся "по-колобочному" пампушки..."ромашкой".....="напразднично"

многим еще и нравятся "колобочки" из-за того,что не знают о другом способе
оказывается далеко не везде так пекли-пекут пампушки

Наташа спасибо за рецепт,всегда хотелоь сделать пампушки,только вот скажите ,а сверху чем смазываете когда ставите в духовку?
Буду очень благодарна за ответ.

morgit писал(а):

Наташа спасибо за рецепт,всегда хотелоь сделать пампушки,только вот скажите ,а сверху чем смазываете когда ставите в духовку? Буду очень благодарна за ответ.

Марина,на здоровье!
сверху абсолютно ничем не смазываю,не нужно,потому что потом все равно смазываем маслом с чесноком
удачи!

Наташенька, пампушки - чудесные! Мягкие, воздушные. Спасибо за рецептик. Раньше делала пампушки, но плотно в форму не укладывала, получались слегка суховатые. Только муж сказал, что это не правильные пампушки , т.к. они должны быть маленькие и их надо в борщ класть (но у него на все свое знание ). Где он ел правильные, не признается , но сьел не одну. Надо будет еще по второму способу сделать, у нас на всякие пампушки едоков хватит . Пойду дальше твои рецепты изучать, вкусно....

Ленсла писал(а):

Наташенька, пампушки - чудесные! Мягкие, воздушные. Спасибо за рецептик. Раньше делала пампушки, но плотно в форму не укладывала, получались слегка суховатые. Только муж сказал, что это не правильные пампушки , т.к. они должны быть маленькие и их надо в борщ класть (но у него на все свое знание ). Где он ел правильные, не признается , но сьел не одну. Надо будет еще по второму способу сделать, у нас на всякие пампушки едоков хватит . Пойду дальше твои рецепты изучать, вкусно....

Леночка,на здоровье!
прочла твой отзыв с огромным интересом,спасибо тебе за него!
рада,что эти пампушки не разочаровали вас
и да,попробуй и второй способ,желающих на него не так много,т.к. больше привыкли к традиционным пампушкам,но они неимоверно вкусные,даже просто так,не обязательно с борщом,мы их как семечки

Вот и мы с моей пампушечкой испекли пампушечки.
Наши мужчины, вернувшиеся с прогулки, одобрили наши кулинарные старания.

Таня_нск
ох,какая пампушечка около пампушек славная!
спасибо за чудесную фотографию и отзыв!
рада,что вся семья осталась довольна!

Наташенька, у меня вопрос. В резепте указано 100 гр растительного масла. Его тоже добавлять в тесто или это для соуса?

Undine
Марин,это именно в тесто.А на соус произвольное количество.

Наташа!!!!!!!!!!!!!!
пампушки просто супер!!!!!!!!!
спасибо

lenka
Леночка,на здоровье!
и тебе спасибо за отзыв и фото!
какие пампушки симпотичные!

спасибо, рецепт очень понравился!!!

Люлька
на здоровье!

Наташа, спасибо за рецепт. Я раньше пекла пампушки по другому рецепту, без яиц и молока. Очень захотелось сделать по твоему второму способу, такого никогда не встречала. В тесто положила 100 гр масла, взбила с яйцами. Порезала тесто, окунула в масло, сложила и ушла с сыном, оставив мужа следить. Через время он звонит и говорит, что получился большой хлеб. Все тесто выпеклоось одним большим пирогом. А так хотелось попробовать новых пампушек. Что я сделала не так?