Творожно-банановая запеканка

творожно-банановая запеканка




2 пачки(400 граммов) творога
1 яйцо
1 крупный банан
2 ст. ложки манной крупы
1 ст. ложка муки
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
немного панировочных сухарей
по желанию горсть изюма (заранее замочить и отжать)

Нагреть духовку на 190 градусов,небольшую форму или сковороду(у меня небольшой сотейник) смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Творог хорошо растереть вилкой,отдельно взбить яйцо с щепоткой соли,сахаром.ванилью.добавить эту смесь в творог,влить 2 ст. ложки растопленного масла,всыпать манку и муку,добавить порезанный кубиками банан,все хорошо перемешать,выложить в форму,утрамбовать ложкой,сверху смазать сметаной и оставшимся маслом,запекать 30-35 минут.Охладить немного запеканку в форме,а затем аккуратно перевернуть на тарелку.Подавать со сметаной.

OLYA-V
Очень вкусная запеканочка!!! Забрала рецептик! Спасибо тебе, Оленька!

Мульяна

Цитата:

Спасибо тебе, Оленька!

Не за что Наташенька!

Ням, и мы хотим!!! Забрала в закладки! Оленька, ставь первое фото перед текстом на самом верху, а то у тебя рецепты без фоток получаются

Улыбка

Цитата:

Оленька, ставь первое фото п

А как это,девочки я не умею [/code]

Ах, какая красота
И банан почему-то не почернел, хорощо выглядит
Муж сразу оживился, он такие вещи любит, а я почти не готовлю
Придётся исправляться Спасибо за рецепт!!!

OLYA-V
Ольга, вчера баловала мужа твоей запеканкой
Получилась очень нежная, ароматная! Правда, потоньше, чем твоя, видимо, из-за размера формы
Спасибо большое за рецепт

Luter

Цитата:

вчера баловала мужа твоей запеканкой

Рада что понравилось!

Представляете в конце рабочего дня шеф запалил, что я на работе лазию по кулинарному сайту
Вот расстроилась, пришла домой и приготовила по быстрому Вашу вкусняшку. Очень вкусно, даже сфоткать не поленилась вот почти целая а это для своего дорогого со сметанкой а это для меня со сгущенкой

Асипупс

Асипупс писал(а):

Представляете в конце рабочего дня шеф запалил, что я на работе лазию по кулинарному сайту

Неприятно конечно!
Хорошо что хоть запеканочка вам понравилась!Я очень рада!

OLYA-V Оленька!!! Какая вкуснятина!
Обожаю творожные запеканки, а уж с бананчиком, да со сметанкой - красота!!!
Уже забрала рецепт!
Будем делать!!!
Спасибо большое, что поделилась!!!

OLYA-V, сегодня готовила твою запеканочку,обалденная
объеденье спасибо за рецепт

MamaAlberta

MamaAlberta писал(а):

сегодня готовила твою запеканочку,обалденная

Танечка на здоровье!

И мне нравится. Может мой сынуля согласится скушать. Обязательно попробую. Спасибо!!!

А моя сейчас стоит в духовке- ждём-с!!!! И ещё мне очень понравилось сочетание творога с бананом в " сыром" виде. Пока мешала творог лизнула ложку пару раз- на сахар пробовала - с бананом очень вкусно! Спасибо!

Впервые у вас на сайте, не могу оторватся .

Олечка,давно я облизывалась на твою запеканочку..и вот сделала ее
но у меня она получилась не такая как у тебя Получилась красивенькая ..и вкусненькая(хотя моему не понравилась..что странно..обычно он на мою выпечку облизывается).Я правда заменила манку на кукурузну муку..у нас тут с манкой напряженка.. И творога у нас "русского"нет ..я использовала рикотту..Но она меня никогда не подводила..И не поднялась она у меня совсем..получилась довольно низкая и тяжеленькая..может из за формы.? У меня классическая..26 см.Делала вчера..сегодня сделал второй заход..Взяла форму поменьше..и вижу уже поднялась повыше..вот жду пока остынет.Очень надеюсь ,что в этот раз удача мне улыбнется.Обязательно отпишусь...

Ну вот..совсем другое дело запеканочка получилась очень вкусная я добавила в тесто изюм,цукатики из апельсиновых корочек,банан и пол яблочка.И не добавляла в этот раз кукурузную муку.В духовке она была высокая,а потом опала..И выпекала я ее немножко дольше..минут 50.А у тебя,и у девочек запеканочка высокая.Может дело в рикотте? Но главное,что она очен вкусная такая нежненькая и очень ароматная.Спасибо за рецептик

OLYA-V, благодарю за рецептик. На завтрак испеку такую запеканочку

Олечка, твоя запеканка поселилась у нас надолго)))). В последнее время организм на молочное потянуло- так что творогом пару раз в неделю балуюсь. Сегодня вот опять твою запеканочку решила сделать, а бананов нема((((. Выкрутилась- добавило мелко-мелко порезанное яблоко. Получилось оч. даже неплохо. Свеженько.Уже поужинали с чаем( для вечерней трапезы- самое то!!!!!) Спасибо еще раз.

OLYA-V
Ольга!
Очень вкусная и нежная запеканка получилась!
Мои девчонки дружно признали за "торт" и уплетали с удовольствием



Спасибо!

OLYA-V, спасибо за рецепт вкусной запеканки!
Не очень люблю печеные бананы, а тут сочетание прямо понравилось!

Оля

Пеку уже который раз.Любимый,как только видит,успевает стырить всегда несколько кусочков еще до основного блюда.
Единственно, стала добавлять побольше манки,потому как первый раз запеканка разваливалась.Хотя,возможно,недостаточно охладила.
Спасибо за рецепт!

Запеканка действительно очень вкусная, ОЧЕНЬ нежная!