Топленое сливочное масло

гурманн писал(а):

Я тоже, старая тетеря, до конца не топила. Большое спасибо и низкий поклон за этот жизненно необходимый рецепт. Теперь я делаю правильно.

Нелечка , на здоровье!! Я очень рада, что рецепт помог!!

гурманн писал(а):

По натуре, я очень ленивая.

Ну, конечно... Мы все тут жуть какие ленивые...

гурманн писал(а):

у меня нержавеющая кастрюля с неподгорающим толстым дном и специальным носиком с дырочками

Мечта кулинара...

гурманн писал(а):

а со вторичными продуктами я второй раз не грею, а сразу складываю (в том числе и пенку) в одну посуду и использую в ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ.

Можно и так , только, надеюсь не жаришь на этой красоте?!
А в супчики или выпечку можно!

гурманн писал(а):

Прекрасная Ева достойна восхищения и уважения!

Спасибо, Нелечка!!!!
Особенно за "прекрасную"...