Гурме
Инна
Литва-US
Танечка,чудесный рецепт! Я тоже такие голубцы делаю, только заливаю кипящим маринадом, в который добавляю гвоздику,душ. перец,кусочек корицы,лавровый лист.Тогда голубцы быстрее промариновываются. А в начинку кладу свежую,мелко нарезанную зелень:петрушку,укроп,кинзу, сельдерей и базилик. И я слегка обжариваю морковь,она тогда вкуснее в начинке. Мне нравится еще в начинку добавить нарезанный стеблевой сельдерей и болгарский перец,все слегка обжариваю: вначале лук,а потом добавляю все остальное. И в маринад не кладу масла,его достаточно в начинке. Попробуйте,вкус улетный!