Свинина в кокосовом молоке

Катюша,спасибо!!у меня телятина,нежная,но накачали,видать,водой-много сока дала.И это было хорошо!соус такой вкусный,мы ели как суп мясной,муж даже с добавкой подливкой и еще заказал,я молоко уже купила а ты куркуму не добавляла?у меня желтенький соус получился.Я теперь поняла секрет индийский ресторанов.Молоко+куркума,а то я гадала ,как с карри такой вкус мягкий получается.Очень вкусно!