Голубцы закусочные

Гурме писал(а):

Морковка мягчеет

а мне, как раз наоборот, нравится, что морковка получается хрустящей

Гурме писал(а):

я начинку солю,перчу,иногда лимонного сока и сахарку добавляю.

боюсь на глаз что-то делать, вот если бы у Вас была возможность четко измерить сколько соли, сахара добавить, то я с удовольствием испробовала Ваш вариант.