Филе в льезоне из лука и паприки

Это очень просто,быстро, вкусно и многим,я думаю,знакомо!
Филе рыбки(у меня пангасиус,можно хек) посолить поперчить,можно добавить имбирь,кориандр.укроп.
Взбить яйца, молоко(сливки) и соль вилочкой и добавить мелко порезанный лук(побольше) и сладкий красный перец(сегодня я делала без него)Теперь кусочек филе макаем в муку,а потом в луково-яичную смесь так, чтобы кусочки лука попали на филе равномерно, можно добавить ручками если мало попало лука на кусочек и затем кладем в раскаленное масло на сковороду и обжариваем на среднем огне.
Рыбка получается сочная, вкусная и ароматная Приятного аппетита