На моем пакетике с желатином написано:" Столовую ложку желатина заливают стаканом холодной кипяченой воды, настаивают 30-40 минут для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения, при помешивании до растворения, на стакан раствора с желатином добавляют 2-3 стакана бульона."
Мясо разбираешь на кусочки, выкладываешь в лоточки и заливаешь полученным раствором, я посыпаю зеленью и в холодильник до застывания.
