Какао-мороженое

Жара продолжает загонять нас к холодильникам в поисках спасительного мороженого .
Предлагаю приготовить какао-мороженое, это элементарно и очень вкусно. Мне безумно понравилось .

• 0,5 л. молока
  
• 20 гр. какао
  
• 75 гр. сахара
  
• 2 яйца
  
• 1 ч.л. ванильного сахара

Сварить какао с молоком. Отдельно растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. К этой массе постепенно влить половину горячего какао, постоянно помешивая, поставить на водяную баню и варить, не прекращая помешивания, пока масса не начнет густеть. Тогда снять ее с огня, добавить остальное какао, перемешать, охладить и положить в морозилку. Когда какао замерзнет и будет образовываться крупинная масса, заполнить ею высокие стаканы - получиться и какао, и мороженое
Я люблю как раз "нетвердое" мороженое, потому и замораживала его недолго. Но, конечно, можно замораживать его и дольше в порционных формочках.

Приятного аппетита, мои дорогие!
UPD: