Варенье из арбузных корочек

корделия писал(а):

Потрясающе красиво, янтарно!!!

Леночка! Спасибо дорогая!!!

корделия писал(а):

Обязательно сделаю в сезон арбузов!!!

Уверена что не пожалеешь))) и к тому же получается безотходное производство!!!

greza писал(а):

Интерессссссссно !!!!! И почему это.....не ожидала Ия...в чем сомнения???

Зарина!!!!!! да это я наверное просто еще в шоке от твоих творений на кухонном столе))) Твои фотографии и рецепты - просто шедеврального происхождения!! Все равно огромное спасибо за теплые слова!

greza писал(а):

вот твое варенье именно ,как творение из арбузных корок!!!

Спасибо))) только у меня как всегда истории разные на все случаи жизни припасены))) и с этим рецептом у меня тоже есть ИСТОРИЯ))
Дло было давно давно...мне было 15-16 лет, получилось что я осталась одна на целый месяц жить дома. И как раз в сезон арбузов, помню только школа началась)) а до этого я долго жила у бабушки на Кубани где списывала огромное колиество рецептов себе в блокнотик. В том числе и рецепт этого варенья. Этот блокнто у меня до сих пор жив))) ему уже более тридцати лет. Вот откуда антиквариат берется)))
На ладно, ближе к делу. Купила я арбуз, который мы с подружками умяли. А корочки решила не выбрасывать и сварить это волшебное варенье. Все сделала строго по рецепту- понапротыкала вилкой, и в соде замочила и с сахаром сироп сделала. Но когда я переписывала рецепт я сделала ошибку или рецепт был с ошибкой (сейчас я уже и не знаю) вместо того чтобы варить полчаса - я написала ТРИ часа. Так как на тот период моего возраста я не знала что столько варенья вообще никогда не варят))) мы варили всегда только клубнику, смородину и тп. А арбузные варенья как то ни бабушка ни мама не варили. В общем дело было очень поздним вечером...первый час я стояла и мешала без остоновки этот смесь в кастрюле, потом следующие полчаса я старалась не уснуть, потом решила пойти прилечь и, естественно, провалилась в сон. Проснулась от того что моя собака стоит надо мной и чихает пытаясь меня разбудить, вокруг белый дым и ничего не видно!!!!!! я бегом на кухню - а там ........ в общем, угольки даже невозможно было отделить от кастрюли....
Вот так моя собака спасла меня от удушения и от пожара!!!!
Когда приехала мама и возник вопрос исчезновения ее любимой кастрюли - мне пришлось признаться))) в общем - вот такая у меня история с этим рецептом.

Марти писал(а):

- мы практически так и делаем! Набираем кучу арбузов и едим, едим не переставая!

здорово!!!!!!! Это же сказочная жизнь!!!!! А организм как промывается!!! Мечта диетолога!!!!!!!!!!!!!!

Марти писал(а):

А варенье очень красивое получается!

Точно! Если во время приготовления не уснуть))))

Марти писал(а):

Буду потом удивлять и загадку загадывать - отгадайте, из чего вареньице?!!!!

Отгадают сразу же)))) запах то арбузно-травянистый все равно присутствует!!!!

ТяняЯ писал(а):

спасибо за разъяснение,обязательно сварю такое варенье

Танечка! На огромное здоровье!!!!! Будет здорово если понравится!!! Жду с отчетом!!