Просто мясо с ананасами

вчера добавила немного водички из банки, убавила температур. но виделилось очень много сока, но мясо уже есть можно было а как вы думаете, может 40 минут это много для мяса? свинину брала хорошую, покупаю фасованные кусочки длля запекания