Булочки

Monkey писал(а):

очень и очень! а сколько сухих дрожжей? я обычно только с ними пеку. И как по аглицки солод и где его взять, девочки подскажите? очень люблю печь по рецепту) а что можно вместо свинного жира? можно ли заменить маслом, оливковым например?

спасибо
25 г свежих дрожжей или 10 г сухих дрожжей
Не знаю, наверное жир можно заменить маслом