Чеснок маринованный (как на базаре)

Зимний чеснок выкопать с 25 июня по 05 июля.
Очистить головки (ну зубки не разбирать!), оставить последнюю кожицу.
Помыть.
Сложить в банки.
Залить рассолом (на 1 литр воды – 6 ст.ложек соли (с небольшой горкой)).
Поставить в темное место на 1 месяц.
1 августа – весь рассол слить, залить новым рассолом (на 250 гр. воды – 1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка сахара, 150 гр. уксуса).
Поставить в темное место.
Через 14 дней – чеснок готов.
Приятного аппетита.