Гозинаки (грузинская кухня)

Инга! Огромное спасибо за эту вкуснятину !!!
Прочитала и загорелась .
Значит так, с грецким орехом у меня получился очень красивый изумрудный цвет, а вот вкус мне не понравился, я несмотря на сладость, чувствовала горечь и запах жареного грецкого ореха не понравился , может пережарила. Вы, как профессионал, скажите пожалуйста, грецкий орех от шкурки очищают вообще? Если да, то как. У меня было ощющение, что именно шкурка(не шкарлупа) грецкого ореха портила весь вкус. Просто грецкий орех с мёдом я обожаю.

А вот с семечками, я не ожидала результата, мне было просто интересно попробовать, результат приятно удивил и порадовал меня, особенно мужа. Его редко чем-то можно удивить. Делала всё по рецепту. Вот, что у меня получилось, угощайтесь . Такое лакомство мне напомнило конфеты грильяж.



С удовольствием беру в свою кулинарную копилочку Спасибо!!!