Горчичный хлеб (ГОСТ)

elay писал(а):

пекла как Марина советовала,с ночной опарой.

Пропустила, надо поискать и почитать и испечь...
Думала всё пробовала с горчичным: подовый, формовой, сегодня батончиком и впервые как тостовый.







Чуть неточно вес теста для формы рассчитала.
Теперь буду пробовать ещё раз и ночной опарой.
Екатерина, спасибо за такой рецепт тесто, что в любом виде хорош!