Баклажаны (и фасоль спаржевая) «под грибы»

ООООО , Женечка , ты сезон моего блюда в этом году открыла ! Молодец! Я его сама начинаю делать позже, в августе. Сейчас ягода своя отходит и силы бросаю на фасольку, остальное подрастает. Кстати возникла идея - по этой же схеме сделать фасоль. Попробую - обнародую результат.