Огурцы как малосольные на зиму

schef писал(а):

. Кстати, если я в 9 вечера залил банки кипятком то когда нужно начинать топить огурцы?

Можно на "ты". О, баночек целая батарея! Процедуру эту надо начинать тогда, когда рассол начинает мутнеть, когда начался процесс брожения.