Стир-фрай из курицы с цуккини

Жанчик
Да, тёрли на тёрке, которая соломкой, и крупной, и помельче, может делать.

Natali-92
Наташа, если есть обычный казан, то он и есть вок на современный лад. Я, честно говоря, мучаюсь с посудой для моей плиты. Мы купили индукционную, классная вещь, но все эти сковородки с обычным антипригарным покрытием не годятся. И я купила себе вок с керамическим покрытием... Короче, разочаровалась, в моём чугунном казане всё жарится быстрее. Теперь буду пробовать купить полностью из нержавейки, но с антипригарным покрытием. А то в казане, чуть не уследишь, так же быстро и пригорает всё.