| Ольга из Воронежа писал(а): |
| Но если тесто сдобное, то на 100 гр пшеничной муки дают от 4 до 5 гр дрожжей прессованых. |
спасибо, ОЛьга! Я не знала об этом....Значит для сдобного теста побольше кладется. Тогда положу тоже 15 грамм.
Ольга, а можно еще вопросик? Каким образом вы закладываете прессованные дрожжи? Вы их просто мелко крошите или в воде предварительно разводите?