Вишня под снегом

Аннушка
ну я же тоже не могу отстать от ВАС! Как всегда - спасибо что Вы есть!
давно не ела такого вкусненького тортика!!!
ещё хочу
но совесть не позволяет...столько сладкого топтать!!!!!
так вот, докладаю: делала без закрепителя! банку со сметаной перевернула на полотенце-вафельку, разложенную на тарелке и держала 5 часов. Жидкость впиталась, а Сметана получилась очень густая. Я всегда так делаю!
а вот, собсно, и тортик. (В разрезе нет, все слопали!)