Ищу рецепт майонеза

Ralina, я тоже иногда готовлю в блендере майонез.
Рецепт похож на те, о которых рассказали Аллочка и Наталика.
2 желтка + 1 чайн. ложка горчицы + 1 чайн. ложка уксуса или лимонного сока + 200 мл растительного масла.
Перемешивать нужно непрерывно, а раст. масло постепенно вливать тонкой струйкой.
Майонез получается довольно густым.
Его можно разбавлять по необходимости йогуртом, вином.
Можно добавлять всякие специи по вкусу.

Я тоже живу в Германии. И тоже не нашла здесь майонез по вкусу. Правда я не так уж усиленно и искала и все сорта не перепробовала.
Если не готовлю сама, то покупаю в русском магазине майонез "Провансаль". Кстати, последнее время он бывает и в обычном супермаркете REAL. Там теперь есть отдел русских товаров.