Венский гуляш

rina писал(а):

Ну так книжки у всех разные

об этом и речь,сколько нас столько и названий

rina писал(а):

тличительная особенность гуляша по-венгерски, это его острый вкус, а так как в данном рецепте присутствует острый перец, то его можно назвать венгерским.

нет уж,я лучше на "родном"названии остановлюсь