Изготовление муки 1,2 сорта из муки высшего сорта для хлеба

танюся Б писал(а):

девочки, 5 гр и 12 гр-сколько в ложках будет?

Танечка, 12г муки - это половина столовой ложки и еще щепотка, а 5г - это 1/4 столовой ложки или 1 чайная ложка с небольшой горкой. А отруби легче муки, их надо брать по объему в 2 раза больше или даже еще немножечко добавлять. Я обычно на глаз делаю, примерно.