Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Ева, еще раз спасибо за рецепт! Делала опять, очень вкусно, сытно и освежающе при нашей 40- градусной жаре. От мужа отдельное спасибо! Очень меня просил, что бы баклажанчики из холодильника не исчезали.