Luna17
44 года
Новороссийск
У нас в Краснодарском крае кукурузу чистят и ботву не выкидывают - устилают дно кастрюли, затем кладете кукурузу, сверху опять ботву, заливаете водой, ставите на огонь. Варить в зависимости от початка - молодую полчаса, перезревшую - дольше. Соль, масло, добавляются по вкусу при еде. Такая кукурузка получается более сочная и вкус насыщенный.