Облачко... Баклажанное!!! (по-армянски)

Ну наконец-то!!! Евулик!!! Новый роман-рецепт! Попробую пюрешку ,тем более, что блюдо просто диетическое и полезное Я в этом году "подсела" на эскаливаду, там тоже овощи запекаются, так что запеку лишнюю пару-тройку баклажанчиков для облачков Евуль, а это блюдо не подлежит разогреванию?никак?