Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Yeva64 писал(а):

Отличная пропорция! А мацунчик сама делала???

Ага, сама..
За мацунчик отдельное огромное спасибо , вкуснятина, кефир не покупаю теперь, мацун ем
Ставила на домашнем молочке и хорошей сметанке)
Заметила, что от качества молока и сметаны зависит не только густота, но и структура мацуна, будет ли она мягкой, либо будут крупинки)

Ой, Ева, а мы с вами коллеги.. Я тоже программист