Болталка для хлебопёков-2

cvetik66 писал(а):

Тесто на новой закваске росло,как сумашедшее

Кстати, я теперь пеку только на новой закваске. У хлеба запах интенсивнее и поднимается лучше. Всегда теперь делаю свежую закваску на хлеб.

Lydalyda писал(а):

И мякиш плотный, и даже оранжевый Вот нашла фотку пюре:

Прекрасный цвет и не жидкое. Н-да....загадка природы, почему хлеб не получается. Может быть воды немного в тесте убавить?


Привет, девочки