Джем клубничный

Клубника тоже не вся хорошо желируется. Я писала о своей первой попытке - из ранней клубнички. Никакой желатин не помог, так и осталась жидковатой. Банки раскрывать не стала-с ребенком и так ничего не успеваю))) Может попозже...
А вот, когда пошла уже настоящая клубничка, вызревшая, солнышко видавшая.... Вот тогда мне и желатин не понадобился!
Наташа, спасибо за рецептик! Я так и абрикос сделала.Опять же. Из-за сорта зависит конечный продукт. Но , в любом случае, это очень и очень вкусно!
Теперь попробую еще и с малинкой.
Спасибо за рецептик!