Майонез домашний «Провансаль»

Ведана писал(а):

Юлечка! У меня та же история была, 2 раза вообще не взбился, была жидкая некрасивая водичка, я тоже очень расстроилась,

Eni писал(а):

Юлия, у меня все еще не было такого случая, всегда получался майонез. Этот жиденький можно использовать мясо замариновать в нем, или просто залить картошку и запечь, вкусно получается. Но мне понравился способ поправки майонеза Ведана , возьму на вооружение!

Девочки, спасибо! Реабилитировала я его!!! Я то уже совсем отчаялась. Добавила яйцо и поменяла чашу с другого блендера-миксера, а то с Брауна у меня чаша лопнула давно уже и я в широкой чаше мерной делала -видимо это и была моя ошибка)))) Получилось вкусненько, только жирновато для меня, зато натурально!!! Правда столько его получилось, что теперь новая задача-куда его деть