Печенье «Марципаны»

У меня вопрос: а можно белки распределить по всему кружку и свернуть? Просто волнуюсь, что будет суховато - теста много, а начинки чуть-чуть Хочу сделать это печенье для завтрашнего чаепития в школе у сына