Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

yalil писал(а):

Взвешиваю сок. На кг сока 1,5 сахара Взбиваю долго миксером до густоты.

Ну, я подобно делаю. Только мешаю ложкой. В моем рецепте это желе называется. Также и малину делаю. Она, правда, скорее в сироп превращается. Пектина в ней мало. А в прошлом году еще и из черной делали. Так туда даже сахар весь не вошел, что по рецепту полагалось. Желе стало густое как мармелад.

yalil писал(а):

Ржачь

Прикольно.