Наташа из Орла
Россия,г.Орел
| olga130281 писал(а): |
| из марципана хорошо лепить фигурки? |
Ольга, я хоть и не Надя, но в такую жару трудно из марципана лепить, очень липнкая. Только для обтяжки, я её даже с офигительной смешиваю пополам, чтобы ни так липла, для фигурок тоже смешивала треть марципана и 2\3 с Малюткой мастику, так вкус лучше. Так же шоколадную с Малюточной мастикой смешиваю и шоколадную с офигительной. Аромат бесподобный от шоколадной мастики и для коричневых фигурок и обтяжки отлично. А марципан дороговат и я пополам с офигительной смешиваю для обтяжки тоже вкусно получается
По поводу офигительной мастики, я сахарной пудры меньше кладу, не знаю почему, но лично для меня 370грамм на норму вместо 455гр и к тому же если какао-порошок туда добавляю-то ещё меньше пудры, каако сушит