Фатаир - пирожки с портулаком по-ливански

Yeva64 писал(а):

Ну, наконец-то!!!!!!! Валеричка, активно продвигаем портулак в массы!!!!!

Точно, Евочка !!!

Yeva64 писал(а):

Главного ингредиента - пекарни с готовым тестом и готовыми пекаршами - не имеется, конечно... (я ж говорю - буржуины.. ), но начинка страшно понравилась!!!!

Я ж говорю, у нас очень жарко, а если духовку включать .... Поэтому легче отвезти в пекарню
А начинка и правда, вкусная

Yeva64 писал(а):

Валеричка, мы делаем подобные пирожочки - с зеленью, причем разной, одновременно 6-8 видов зелени, на простом пресном тесте. Но такая начинка мне была неизвестна!! Ура!!

Когда будешь нам показывать пирожки с разной зеленью ???
Надеюсь и моя начинка понравится

Yeva64 писал(а):

Спасибо, солнц, за новый "портулачный" вариант!!! Обязательно сделаю с моим тестом, но с твоей начинкой!!!!

На здоровье, дорогая !!!

Yeva64 писал(а):

Кстати, о тесте... Твои пирожки точно из дрожжевого теста?? Просто оно очень похоже на мое пресное тесто...

Евочка, точно из дрожжевого, прсто на первом фото пирожки очень подрумяненные, поэтому они так выглядят, да и свет в пекарне был слабый, вот так они вышли

Yeva64 писал(а):

И, кстати, на первых двух фото - тесто явно разное!!! Вот на втором похоже на дрожжевое... Валеричка, давай быстро колись... А то уснуть не смогу...

Тесто точно разное Маленькие пирожки были выпечены на новый год, в другой пекарне Но там и там - тесто дрожжевое

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Julliet писал(а):

У меня нет слов! Тоже хочу в такую пекарню..

Юль, а разве в Израиле таких нет ???

Julliet писал(а):

Портулак увидела впервые...теперь хоть буду знать,как выглядит!

Ну вот, ещё одного человека просветила

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Island Girl писал(а):

Лерусик, как заманчиво))) правда что ли махнуть к вам в гости)))

Конечно, добро пожаловать в Ливан !!! Только ты на своём мопеде долго ехать будешь

Island Girl писал(а):

он у меня как сорняк растет))) я его выдергиваю, выдергиваю, а он все плодиться и плодиться)))

Вот, значит попробуй испечь мои пирожки или салатик сделай

Island Girl писал(а):

Наверное попробую как Ева написала в обычном тесте запечь с разными травками))) вкусно и главное как полезно!!!

Это точно

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Ingusha писал(а):

Как интересно Обожаю портулак, но ела его только в салатах, а тут такой интересный рецепт Спасибо.....

Ингуша, на здоровье, надеюсь воспользуешься рецептом
И тебе спасибо, что заглянула

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Кулинар писал(а):

Как я люблю такие фотки,где люди такую вкусноту делают своими руками и с такой любовью!!!!Запах таких пирожков можно почувствовать через монитор!!!

Очень рада, Алиса, что фотки понравились и вызвали положительные эмоции
Спасибо, что не прошли мимо

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

ТЕН писал(а):

Лерочка, хочу пройтись по некоторым местам твоего захватывающего рассказа

Давай, Леночка, заходи

ТЕН писал(а):

Эт у вас он под ногами ковром, а у нас тока в магазине. Но и на том спасибо. Главное, что он есть

Лен, не могу поверить, что у нас портулак есть, а у вас нет Может просто не обращала внимания ???

ТЕН писал(а):

Чего не скажешь о барбарисе Можно ли чем-то заменить?

Даже не знаю Наверное можно лимонный сок добавить, но тогда начинка очень водянистой будет. Лучше, конечно, барбарис.

ТЕН писал(а):

Прочитала эти слова, глянула на фотку и думаю - ну Лера, вот дает: тесто в горах что ли делать собираеться?! Но я не знала, что следующая фраза

А ты думаешь, что в горах тесто сами не делают ???

ТЕН писал(а):

Какая прелесть: и твоя пекарня, и твоя пекарша, и твои пирожки

Спасибо, дорогая

ТЕН писал(а):

А без пекарни и пекарши это трудно сделать? Да, ладно, вопрос риторический. Конечно бум делать, хотя раньше портулак никогда не ела

И в салаты не добавляешь ???

ТЕН писал(а):

Спасибо Лерочка за твой фото-рассказ

Леночка, рада что понравилось И тебе спасибо за такой положительный отзыв

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

photo2011 писал(а):

почитала и у Евы! Придется поискать этот "Сорняк"

Натали, удачных поисков

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

*ELISHKA* писал(а):

Лерочка!!! Какое захватывающее кулинарное путешествие!.. Спасибо, дорогая, что погрузила в такую чудесную национальную атмосферу!

Пожалуйста, Эличка Очень рада, что мой кулинарный рассказ тебе понравился Рада была тебя видеть

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Ирочка писал(а):

Лерочка, очень очень интересный репортаж-мастер класс!!!!!!

Спасибо, Ирочка

Ирочка писал(а):

Как будто я сама побывала в этой деревенской пекарне!!!!!

Рада, что понравилось

Ирочка писал(а):

И даже уловила запах лепешек с сыром!!!!!

Ну и нюх у тебя Она там всего одна была

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Keily писал(а):

Лера, спасибо за такое Чудо

Оленька, рада тебя видеть

Keily писал(а):

У нас нет портулака, к сожалению попробовать не смогу,

Очень жаль, но можно ещё со шпинатом так же сделать.

Keily писал(а):

но какой захватывающий процесс! Неужели у вас вот так запросто можно заказать в пекарне испечь, что захочешь?

Да, вот так запросто. Делаешь начинку и несёшь в пекарню - и тебе не жары от духовки не грязного стола от муки и с тестом возиться не надо.

Keily писал(а):

Вот-вот. В самый корень.

Нуууу, скажете, тоже Здесь это в порядке вещей

Keily писал(а):

Да, мне тоже показалось, что на первом фото пресное тесто.

Нет, Оленька, тесто дрожжевое, я Евочке выше объяснила что и как, посмотри

Keily писал(а):

Но какие симпатяги! И те и другие. Спасибо за красоту и вкусноту!

Очень рада, что понравилось

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

адалия писал(а):

Супер пирожки!!!!

Спасибо, Леночка

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Splattie писал(а):

Лера, читала, как захватывающий рассказ! Спасибо!

Татьяночка !!! Рада тебя видеть
Очень рада, что мой кулинарный рассказ понравился

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-415508871.html][/URL]

Yeva64 писал(а):

Да куда ж Вы пропали, Леди??!!

Ой, Евочка, детей на пляж возила

Yeva64 писал(а):

Мне что, вторую ночь придется мучаться???

Прости, дорогая, уже всё тебе ответила - как на духу