Сырое варенье из черной смородины

Nigulka писал(а):

.А еще таким же способом можно закрыть и красную смородину.Тоже классно получается.

Красную смородину я закрываю по другому, не люблю зернышки у нее

Сделала уже 7 баночек, еще много смородины, сделаю еще
Желе из красной смородины
Мытую, подсохшую от воды смородину пропускаю через соковыжималку и
Взвешиваю сок. На кг сока 1,5 сахара
Взбиваю долго миксером до густоты.
Храню только в холодильнике. Очень густой получается, ложка стоит когда застынет! классно мазать коржи для торта,и так к чаю