Сырое варенье из черной смородины

Oxana Pshenychna писал(а):

Где хранить? Только в холодильнике?

Оксана, я отвечу, если хозяйка не возражает)))
если делать в пропрорции 1 смородина к 2 сахара - то хранить при комнатной температуре закрытой просто крышкой или пергаментом с резиночкой;
если делать 1 к 1 - то хранить в холодильнике.
Удачи!!