Окрошка по Калачеевски

В первый раз делала окрошку на сметане с лимонной кислотой и водичкой. Нам понравилось ОЧЕНЬ! У нас уже почти вечер, а на улице - +35. Кроме окрошки вообще ничего не хочется есть. Большое спасибо от всей семьи за чудесный рецепт!