Печенье «Нарва»

Печенье "Нарва"



Предлагаю попробовать вкусное шоколадное печенье=)
Для формовки понадобится насадка "звездочка":



Понадобится:
530гр. муки
5 желтков (белки не понадобятся)
280гр. сахара
400гр. маргарина (сливочного масла)
200мл. холодной воды
50гр. какао-порошка

Выход 1 кг.

Технология:
Маргарин хорошо взбить с сахаром, до супермега воздушности Минут 10-15.
Желтки взбить с водой. Влить полученную смесь к маргарину с сахаром, продолжить взбивание.

В хорошо взбитую массу вручную (это важно!) ввести муку, просеянную с какао-порошком и хорошо вымешать (рукой).

Поместить тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка и отсадить печенье на слегка смазанный или покрытый пекарской бумагой противень.




Выпекать 10 минут при температуре 180 С.
Охладить.
Совсем несложно)) а вкуусно