Салат «Чафан»

Моя мама Чафан уже лет 20-ть делает.

Все как в рецепте, только без майонеза. С майонезом уже не Чафан по-моему.
Она овощи трет на терке так , чтобы соломка была максимально длинненькая (5-7 см получается в идеале)
А в мясо уже обжаренное добавляет немного уксуса, который добавляет кислинку.
Можно лимончиком сбрызнуть, вместо уксуса.