Чизкейк «Крем-брюле» без выпечки

О, мой любимый десертик
Рецепт в закладках
А что лучше использовать готовую основу или печенье с маслом?
Готовая наверняка менее жирная, но я их ни разу не покупала, не предствляю себе какие они на вкус...