Баклажаны с орехами (грузинская кухня)

Oxana Pshenychna писал(а):

У нас баклажанчики на ужин

Супер

Oxana Pshenychna писал(а):

Ингуш, по твоему рецепту сделала рулетики. Просто для экономии места. Хотела, чтобы все баклажаны на одно блюдо влезли.

Ну очень красиво

Oxana Pshenychna писал(а):

Сделала слишком много начинки. Остатки пристроила таким образом: жареный баклажанчик намазала чесночным соусом (греческий натуральный йогурт, чеснок, соль) и сверху выложила начинку из орехов

Очень оригинальная идея.....
Но когда у меня остается начинка и если сезон, то я успользую ее в салат....вот ссылка http://forum.say7.info/topic15699.html

Oxana Pshenychna писал(а):

Всё было просто страшно вкусно! Буду готовить часто. Благо, кинза свежая теперь не проблема.

Как мне приятно

Oxana Pshenychna писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

На здоровье...мне очень приятно, что рецеп так пришелся к душе

Oxana Pshenychna писал(а):

А баклажаны с помидоркой на фото - это класический вариант: баклажан, чесночный соус с базиликом, помидорка. Можно делать несколько этажей, добавлять жареные кабачки, использовать травки по вкусу. Простор для фантазии.

Обожаю