Тыквенныи суп с кокосовым молоком

Так как у нас в семье никто не любит тыкву, то, наконец-то, собралась и сварила этот супчик для себя лично. В первый раз использовала кокосовое молоко. Мне понравилось всё - и вкус кокосового молока, и сочетание сладкого с острым. Вот только тыква была не очень яркого цвета, и суп вышел бледненьким, но вкуснючий! Спасибо за необычный замечательный рецепт! Завтра на работу его беру, там тыкволюбители уже ждут...