Можно ли замораживать мясной или куриный бульон?

СВЕТТА77 писал(а):

А зачем его замораживать????

Когда готовлю жюльен,не всегда бывает,что есть бульон готовый,а так -достал кубик из морозилки и положил в кокотницу или в другую посуду.По-моему очень удобно,на свойства не отражается абсолютно,да и для соусов,как писала выше Лида тоже очень удобно.