Вино вишневое… In Vino Veritas!

dilarchik писал(а):

Ева,здравствуйте!Подскажите,вот если осталось много замороженной вишни с прошлого сезона,то из нее не получится сделать вино?

Привет, Дилара!!
По-моему, из замороженной не получится! Для вина очень важно, чтобы на ягодах были живые дрожжи! А что там могло сохраниться на замороженной ягоде?? Так что увы...
Зато из замороженной можно приготовить отличный компот! Прекрасный сок с мякотью! И даже варенье!
Так что, ничего не пропадет!

==================================

le-gas писал(а):

Ева!! большое спасибо за рецепт!! в этом году у нас невиданный урожай вишен)) ваш рецепт пришелся ко столу)) вино уже опробовано, это нечто , в магазине такое не купишь однозначно. спасибо еще раз вам за проделанный труд.

Леночка!! НЕУЖЕЛИ ПОПРОБОВАЛИ???? УРА!!!!
Вот бы и фоточку посмотреть......

На здоровье, Леночка!!! Я очень рада!!!

le-gas писал(а):

вопросик- как на счет того, что по этому рецепту приготовить вино из сливы

Я из сливы тоже делала, правда не в таких объемах...
Попробуй, Леночка, только сахара может понадобиться больше.. Слива все-же намного кислее! Правда, я не знаю какая она у вас...
Я делала на глазок, по вкусу, пропорций у меня нет...