«Бисквиты» из сметанного теста

Заворачивать как и все рулеты. Браться с одного края и скручивать к другому. Если соблюдать точно рецептуру теста, то не сломается. Я как-то положила сметаны не целый стакан, а немного больше половины. Корж прекрасно испекся, но при заворачивании треснул Если ты незнакома с этим тестом, то советую испечь сначала просто пирог или тортик из этого теста, а потом уже рулет. Удачной выпечки, Инночка !