Вино вишневое… In Vino Veritas!

Привет, Наташ!!!

neteli писал(а):

Ева, спасибо за веселый рецепт. Читала с удовольствием! Столько легкого юмора и серьезных рекомендаций...! Я в восторге.

Ой, как приятно это слышать!!! Спасибо, солнышко!!!

neteli писал(а):

Желание сделать вино появилось

А вот это вообще отлично!!!

neteli писал(а):

но у меня нет дачи, большой бочки и резиновых сапог. А вдруг без сапог не получится!

Без дачи и бочки можно обойтись... А вот без сапооооог... НИКАК!!!
Еще срочно запишись на курсы какие-нить... по итальянским песням и пляскам... ускоренные...

neteli писал(а):

Скажите, а какое количество вишни можно считаться оптимальным для приготовления вина? Хочу сначала потренироваться в домашних условиях.

Натуль, я в рецепте писала (там где речь о пропорциях), что рекомендованная минимальная порция - 10 литров вина, то есть половина нормы из рецепта. Это на пол ведра вишни (в килограммах сказать не могу , у нас единица измерения фруктов - ведро! ).
Ну, конечно, можно и меньше.. тем более если в квартирных условиях.. Попробуй взять четверть нормы..

Удачи!!!! И со мной на "ты"!!!