Ольга из Воронежа
Ольга
71 год
Пеки хлеб с составом мука, вода и соль. Ещё вот что: с сентября пеку хлеб на прессованых дрожжах и уже несколько месяцев на опаре, последние 2 месяца опара стоит от 2 до 6 часов. И почти всегда в хлебе вместо сахара мёд.
К хлебу прикладываюсь весьма обстоятельно.