Фатаир - пирожки с портулаком по-ливански

diana ze писал(а):

Привет, дорогая.

Привет, Дианочка !!!

diana ze писал(а):

Посмотрев на твои фатаир, меня замучила совесть, тк я давно своих не баловала. И вот результат

Результат потрясающий Такие золотистые получились Ты их в масле обжаривала ??? А тесто у тебя какое ?

diana ze писал(а):

Правда не с портулаком( спасибо что просветила), я не знала русское название. Я думала что такой травы у нас нет.

Сама не так давно узнала, спасибо Евочке - просветила. Но то, что в России она есть я знала, она у нас на даче в подмосковье росла, но я не знала, как она называется.

diana ze писал(а):

Кстати в Баальбеке она называется баале.

А у нас фарфахин

diana ze писал(а):

У меня другая начинка

Со шпинатом, наверное ???

diana ze писал(а):

но с портулаком я пробовала-очень вкусно. Ты молодец.

Спасибо, дорогая !!!