Осетинские тонкие пироги

Ирочка , чабрец самый близкий родственник чабера. Смело делай с ним, только добавь меньше.
Только сначала понюхай, попробуй сухую траву - ведь не всем нравятся спецефические травки . Если всё ок, добавляй щепотку-две.
Я тут посмотрела на других форумах осетинских пирогов - про чабер(гедегин) ни слова - а ведь эта трава в Осетии - как лук с укропом в России! Моя бабушка гедегин(чабер садовый) выращивала плантациями, потом сушила......и пироги и мясо - всё с ним!
Вкусных пирожков!